🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Arpa ve Nohut Çorbası

Arpa ve nohutun beraber piştirildiği besleyici bir çorba. Tereyağ ve sarımsak ile birlikte sunulur.

⏱️ 75 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Arpa ve Nohut Çorbası

Malzemeler

  • Arpa0.75 su bardağı
  • Nohut0.75 su bardağı
  • Soğan1 adet
  • Havuç1 adet
  • Su8 su bardağı
  • Tereyağı2 yemek kaşığı
  • Sarımsak3 diş
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber0.5 çay kaşığı
  • Dereotu1 dal

Yapılışı

  1. 1Arpa ve nohutları ön akşamdan ıslatıp sabahleyin süzün.
  2. 2Soğan ve havucu ince doğrayın.
  3. 3Tereyağda soğan ve havuç 3 dakika kavrulmasını sağlayın.
  4. 4Arpa ve nohutları ekleyip 2 dakika kavrulmasını sağlayın.
  5. 5Suyu ekleyip kaynadıktan sonra 50-60 dakika kısık ateşte pişirin.
  6. 6Sarımsakları ezin, tencereye ekleyip 5 dakika daha pişirin.
  7. 7Tuz, karabiber ve dereotu ekleyip karıştırıp sıcak servis edin.

Bu tarifi paylaş

WhatsAppXFacebook