🍚Pilav·Türk mutfağı·Orta

Buğday Tanesi ve Bulgur Pilavı

Name: Buğday Tanesi ve Bulgur Pilavı
Total time: 50 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 150 gram Buğday tanesi; 150 gram Bulgur; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Soğan; 2.5 su bardağı Tavuk suyu; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Buğday tanesi ve bulgurla hazırlanan, sade fakat doyurucu bir pilav. Soğan ve tereyağla kavrularak pişirilir.

⏱️ 50 dk👥 5 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Buğday tanesi150 gram
Bulgur150 gram
Tereyağı4 yemek kaşığı
Soğan1 adet
Tavuk suyu2.5 su bardağı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

1Buğday tanelerini ıslak bezle durulayıp su süzün.
2Bulguru da ıslak bezle durulayıp süzün.
3Soğanı ince doğrayın.
4Tereyağında soğanı pembeye kadar kavrın.
5Buğday tanelerini ekleyip 2 dakika daha kavruğunu.
6Bulguru da ekleyip 1 dakika karıştırın.
7Tavuk suyunu döküp tuz ve karabiber ekleyin.
8Kaynayınca ateşi düşürüp 25 dakika kapalı kapıda pişirin.
9Ocaktan çıkartıp 5 dakika beklettin sonra servis yapın.