🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Çekirdekli Nohut Tava

Name: Çekirdekli Nohut Tava
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 g Konserve nohut; 100 g Ayçiçeği çekirdeği; 1 adet Soğan; 1 adet Kırmızı biber; 2 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Sumak; 1 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Kırmızı biber salçası

Konserve nohut ve ayçiçeği çekirdeğinin kombinasyonu ile yapılan, protein açısından zengin bir tava. Soğan ve baharatlarla tatlandırılan bu yemek hızlı ve beslenme değeri yüksektir.

⏱️ 25 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Konserve nohut400 g
Ayçiçeği çekirdeği100 g
Soğan1 adet
Kırmızı biber1 adet
Sarımsak2 diş
Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Sumak1 çay kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Kırmızı biber salçası1 yemek kaşığı

Yapılışı

1Ayçiçeği çekirdeklerini kuru tavada kısık ateşte 3-4 dakika kavrulmasını sağlayın.
2Soğan, biber ve sarımsakları ince doğrayın.
3Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve biberler yumuşayıncaya kadar soteleyin.
4Biber salçasını ekleyip 30 saniye kavurun.
5Nohut ve kavrulmuş çekirdekleri ilave edip 5 dakika karıştırarak pişirin.
6Tuz ve sumak ile tatlandırıp sıcak servis yapın.