🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Celeriac ve Bulgur Köftesi

Name: Celeriac ve Bulgur Köftesi
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram Kereviz kökü; 100 gram Bulgur; 1 adet Soğan; 1 adet Yumurta; 2 çay kaşığı Nane; 2 yemek kaşığı Tereyağ; 1 çay kaşığı Tuz ve karabiber

Haşlanıp ezilen kereviz kökü ile bulgur ve soğanın karışımından yapılan köfte. Fırında veya tavada pişirilerek servis edilir.

⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kereviz kökü300 gram
Bulgur100 gram
Soğan1 adet
Yumurta1 adet
Nane2 çay kaşığı
Tereyağ2 yemek kaşığı
Tuz ve karabiber1 çay kaşığı

Yapılışı

1Kereviz kökünü küçük parçalara ayırıp haşlayın, iyice ezin.
2Bulguru ısıtılmış suya 15 dakika bekletin.
3Soğanı ince doğrayıp tereyağda çevirin.
4Kereviz, bulgur, soğan, yumurta ve naneyi karıştırın.
5Tuz ve karabiberle sezonlayın.
6Köfte şeklinde yapıp 190 derecede 25 dakika fırında pişirin.