🍰Tatlı·Türk mutfağı·Kolay
Cevizli Sütlaç
Pirinç ve sütün zarif birleşiminden oluşan, ceviz parçalarıyla zenginleştirilen bu sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri. Yumuşak, kremsi dokusuyla ağzında eriyen bu tatlı, özellikle sıcak servis edildiğinde tam bir rahatlık tatlısıdır. Hem aile sofraları hem de misafir ağırlamak için ideal bir seçimdir.
⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Pirinç0.5 su bardağı
- Süt3 su bardağı
- Şeker3 yemek kaşığı
- Ceviz ince kıyılmış0.5 su bardağı
- Mısır nişastası1 yemek kaşığı
- Tuz0.25 çay kaşığı
- Vanilya1 çay kaşığı
- Su1 su bardağı
Yapılışı
- 1Pirinci iyice yıkayın ve süzün. Tencerenin dibine alın.
- 2Üzerine 1 su bardağı su ve tuz ekleyip orta ateşte 10 dakika kaynattın.
- 3Sütü üzerine alalım ve 20 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
- 4Mısır nişastasını 2 yemek kaşığı soğuk suyla çözelim ve tencerenin içine yavaşça katıştırın.
- 5Şeker, vanilya ve yarısı kadar cevizi ekleyin, 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
- 6Sütlaç kıvamlı ve hafif sarımtırak renk aldığında ateşten alalım.
- 7Servis kaselerine bölüştürün, üzerine kalan ceviz parçalarını ve isterseniz tarçın serpiştirin.