🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay
Havuç ve Nohut Tenceresi
Taze havuç ve haşlanmış nohutun domates ve soğan sosunda pişirildiği etsiz bir yemek. Hafif ve doyurucu, akşam sofrasına uygundur.
⏱️ 50 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Havuç600 gram
- Nohut200 gram
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Soğan2 orta
- Su400 ml
- Zeytinyağı80 ml
- Kimyon0.5 çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Nohutları ön gün ıslak tutun veya konserve nohut kullanın.
- 2Havuçları kalın çubuklar halinde kesin.
- 3Soğanı iri doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar pişirin.
- 4Domates salçasını ekleyip kısık ateşte 2 dakika kaynattıktan sonra havuçları ve nohutları ilave edin.
- 5Suyun yarısını ekleyip kimyonu serpin, kapağını kapatıp 30 dakika pişirin.
- 6Havuçlar yumuşadığında tuzunu ayarlayıp hizmet edin.