🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Kabak ve Bulgur Çorbası

Yazlık bir çorba olup kabak suyunun tatlılığı bulgur ve soğanla dengelenir. Basit malzemelerle hazırlanır ve hızlı pişer.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Kabak ve Bulgur Çorbası

Malzemeler

  • Sarı kabak400 g
  • Bulgur (ince)100 g
  • Soğan1 adet
  • Tereyağ2 yemek kaşığı
  • Su1 litre
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

  1. 1Kabağı küçük küpler halinde kesin.
  2. 2Soğanı ince diye doğrayın, tereyağda açık kızarana kadar soteleyin.
  3. 3Kabak küplerini ilave edin, 5 dakika pişirin.
  4. 4Suyu ekleyip kaynattıktan sonra bulguru dökün.
  5. 5Orta ateşte 15 dakika pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bu tarifi paylaş

WhatsAppXFacebook