🥤İçecek·Türk mutfağı·Kolay
Karadut Şerbeti
Yazın en sevilen, taze ve şölen sofralarının vazgeçilmezi olan karadut şerbeti. Doğal karadut meyvesinin güzel rengini ve hafif ekşi-tatlı tadını tamamıyla koruyan, evde dakikalar içinde hazırlanabilen serinletici bir içecek. Buz parçalarıyla servis edildiğinde, minicik misafirlerinizin yüzünü gülümsetecek en leziz kültür.
⏱️ 10 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 1 kişi yaptı
Malzemeler
- Karadut300 gram
- Granül şeker150 gram
- Su4 su bardağı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Buz2 su bardağı
- Nane yaprağı8 adet
Yapılışı
- 1Karadutları suyunun çıkmaması için hafif akış altında yıkayıp lekelerine dikkat ederek temizleyin.
- 2Temiz bir tencereye karadutları alarak ezip üzerine 2 su bardağı soğuk su döküp karıştırın.
- 3Granül şeker ve limon suyunu ekleyerek yavaş ateşte 3-4 dakika pişirin; kaynamasını istemeyin.
- 4Sıcak meyveli suyu ince bir süzgeçten geçirerek meyve pulpunu ayırın ve karışımı soğumaya bırakın.
- 5Soğuyan şerbete kalan 2 su bardağı soğuk su ekleyerek homojen hale getirin.
- 6Bardaklara buz parçalarını yerleştirin ve üzerine şerbeti yavaşça dökün.
- 7Üzerine taze nane yaprağı koyarak hemen servis yapın ve soğuk tadını çıkarın.