🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Keçi Peyniri ve Ispanak Güveç
Taze ıspanak, domates ve keçi peynirinin fırında yaklaşık bir saat pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir güveç. Ekşi-tatlı tadı ile fark yaratır.
⏱️ 50 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Taze ıspanak500 gram
- Keçi peyniri150 gram
- Domates3 adet
- Soğan1 adet
- Sarımsak2 diş
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Tuz ve karabiber1 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Ispanağı yıkayıp suyu çıkartın, kaba doğrayın.
- 2Domates, soğan ve sarımsakı küp şeklinde kesin.
- 3Güveç kabına zeytinyağı dökün, soğanı ve sarımsakı kavurun.
- 4Domates ve ıspanağı ekleyin, hafifçe tuzlayın.
- 5Keçi peynirini üzerine parçalara ayırarak serpstirin.
- 6200 derecede 45 dakika fırında pişirin.
- 7Karabiberle bitirin ve sıcak servis yapın.