🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Kereviz Kökü ve Balık Güveç
Kereviz kökü, patates ve soğan içinde beyaz balık filetosunun fırında pişirildiği lezzetli bir güveç. Zeytinyağlı ve hafif bir yemektir.
⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Balık fileto600 gram
- Kereviz kökü400 gram
- Patates300 gram
- Soğan2 orta
- Limon1 adet
- Zeytinyağı100 ml
- Taze dereotu1 demet
- Tuz ve biber1 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Kereviz kökünü soyup kalın parçalara ayırın, patates ve soğanı kalın dilimleyin.
- 2Bir güveç kabına zeytinyağını dökerek soğan, kereviz ve patatesini düzenli olarak yerleştirin.
- 3Tuz, biber ve limon suyu serpin, 200 ml su ekleyin.
- 4Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.
- 5Balık fileto parçalarını üzerine düzenli şekilde yerleştirin, üzerinde taze dereotu serpin.
- 6Kapağını kapatıp 20 dakika daha pişirin, balık opak hale gelene kadar.