🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Kereviz Kökü ve Kıymalı Güveç
Kereviz kökü ve kıymadan hazırlanan güveç. Sebzenin tatlı aroması kıymanın lezzetiyle birleşir.
⏱️ 55 dk👥 5 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Kereviz kökü750 g
- Kıyma400 g
- Soğan2 adet
- Domates2 adet
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Zeytinyağ3 yemek kaşığı
- Su2 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Kereviz kökünü soyup küp şeklinde kesip tuzlu suya batırın.
- 2Soğanı ince doğrayıp zeytinyağda kavurun.
- 3Kıymayı ekleyip iyice pişirin.
- 4Domates salçası ilave edip 2 dakika pişirin.
- 5Domatesini küçük parçalara kesip katıştırın.
- 6Kereviz kökünü süzüp ekleyin, suyu döküp kaynattıktan sonra ateşi azaltın.
- 7Kapaklı olarak 35 dakika pişirin.
- 8Tuz ve karabiberi ayarlayıp sıcak servis yapın.