🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Kimyon ve Tavuk Göğsü Çorbası

Tavuk göğsü, kimyon ve sarımsakla hazırlanan sıcak bir çorba. Buğday unuyla hafif bir kıvam kazanan bu yemek, soğuk havalarda tercih edilen geleneksel bir sofra yemeğidir.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Kimyon ve Tavuk Göğsü Çorbası

Malzemeler

  • Tavuk göğsü400 gram
  • Kimyon1 çay kaşığı
  • Sarımsak3 diş
  • Buğday unu2 yemek kaşığı
  • Su1.5 litre
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber0.5 çay kaşığı
  • Tereyağ2 yemek kaşığı

Yapılışı

  1. 1Tavuk göğsünü haşlayıp doğrayın, haşlama suyunu saklayın.
  2. 2Tereyağda sarımsağı kıvamlaştırıp kimyonu ekleyin.
  3. 3Buğday ununu ekleyip 2 dakika kavrulmasını sağlayın.
  4. 4Haşlama suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
  5. 5Tavuk etini ekleyip 15 dakika pişirin.
  6. 6Tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırıp servis yapın.

Bu tarifi paylaş

WhatsAppXFacebook