🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay
Kırmızı Lentil ve Patates Çorbası
Kırmızı mercimek ve patatesin birleştiği, kremsi bir çorba. Limon ve nane ile tamamlanan basit ama tatmin edici bir seçenek.
⏱️ 35 dk👥 6 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Kırmızı mercimek200 g
- Patates2 adet
- Soğan1 adet
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Su6 bardak
- Tuz1 çay kaşığı
- Limon0.5 adet
- Taze nane1 demet
Yapılışı
- 1Mercimekleri yıkayıp taşlarını ayıklayın.
- 2Soğanları küçük küpler halinde kesip zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.
- 3Patateleri küçük parçalara bölüp soğanla birlikte kavurun.
- 4Mercimekleri ekleyip 2 dakika daha kavurun.
- 5Sıcak suyu döküp 25-30 dakika kaynattıktan sonra blenderle pürüleyin.
- 6Tuzunu kontrol ederek limon suyu ve nane ekleyip servis yapın.