🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Kırmızı Mercimek ve Kohlrabi Güveç
Kırmızı mercimek ve kohlrabi sebzesinin birleştiği besleyici bir güveç. Domates ve biraz baharat ile hazırlanır, fırında pişer.
⏱️ 60 dk👥 5 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Kırmızı mercimek1.5 su bardağı
- Kohlrabi600 gram
- Soğan2 adet
- Domates3 adet
- Sarımsak3 diş
- Su3 su bardağı
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Kimyon0.5 tatlı kaşığı
- Tuz1.5 tatlı kaşığı
- Karabiber0.5 tatlı kaşığı
Yapılışı
- 1Kohlrabiyi soyup 2 cm küpü kesin.
- 2Soğanları ve domatesleri küçük küpü kesin, sarımsağı ezin.
- 3Zeytinyağda soğan ve sarımsakları soteleyin.
- 4Domates küplerini ekleyin, 3 dakika pişirin.
- 5Kohlrabi ve mercimeği ekleyin, kimyon ve baharatları ilave edin.
- 6Suyu ilave edip karıştırın, fırında 160°C'de 40 dakika pişirin.