🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Kırmızı Turp ve Mercimek Çorbasız Çorbası

Name: Kırmızı Turp ve Mercimek Çorbasız Çorbası
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 150 gram Kırmızı mercimek; 250 gram Kırmızı turp; 1 adet Soğan; 1 adet Patates; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 litre Su; 1 çay kaşığı Kırmızı biber; 1 çay kaşığı Tuz

Kırmızı turpun kaynattığı su ile kırmızı mercimek ve çeşitli baharatların birleştirilmesiyle hazırlanan renk canlı bir çorba.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kırmızı mercimek150 gram
Kırmızı turp250 gram
Soğan1 adet
Patates1 adet
Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Su1.5 litre
Kırmızı biber1 çay kaşığı
Tuz1 çay kaşığı

Yapılışı

1Turpları kalın dilimler halinde kesin.
2Turpları kaynayan suya atıp 10 dakika pişirin.
3Zeytinyağda soğanı kavurup mercimek ve doğranmış patatesle karıştırın.
4Turp suyu ve malzemeleri çorbaya ekleyin.
520 dakika pişirinceye kadar kaynatın.
6Blenderden geçirerek krema kıvamına getirin.
7Kırmızı biber ve tuzla sezonlayıp sıcak servis yapın.