🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Kuru Fasulye Güveç

Name: Kuru Fasulye Güveç
Total time: 120 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 g Kuru fasulye; 2 adet Soğan; 3 adet Domates; 4 diş Sarımsak; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 800 ml Su

Kuru fasulye, soğan ve domates ile hazırlanan ızgara pide eşliğinde servis edilen pratik ve doyurucu bir güveç. Yavaş pişmesiyle lezzetini tam olarak veren bir taş tabak yemeği.

⏱️ 120 dk👥 6 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kuru fasulye400 g
Soğan2 adet
Domates3 adet
Sarımsak4 diş
Zeytinyağı4 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Kırmızı toz biber1 çay kaşığı
Su800 ml

Yapılışı

1Kuru fasulyeleri bir gece önceden suya batırın.
2Soğanları ince dilimleyin, domatesleri küçük parçalara kesin.
3Zeytinyağında soğanları ve sarımsakları hafifçe pembeleştirin.
4Domatesleri ekleyin, 5 dakika pişirin.
5Süzülen fasulyeleri ekleyin, tuz ve baharatlarla karıştırın.
6Sıcak suyu ilave edin ve güveç tabağına aktarın.
7180°C fırında 90-100 dakika pişirin.