🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay
Lahana ve Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek ve taze lahananın birleştiğinde oluşan hafif, besleyici bir çorba. Soğan ve domates ile hazırlanır, sade ama doyurucu bir yemek.
⏱️ 35 dk👥 6 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Kırmızı mercimek1 su bardağı
- Lahana300 gram
- Soğan1 adet
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Su6 su bardağı
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber0.5 tatlı kaşığı
Yapılışı
- 1Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
- 2Domates salçasını ekleyip 1 dakika pişirin.
- 3Mercimeği durulayıp tencereye ekleyin, 2 dakika kavurun.
- 4Sıcak suyu ekleyip mercimek yumuşayana kadar pişirin (15-20 dakika).
- 5Lahanayı iri parçalayıp çorbaya ekleyin.
- 6Lahana yumuşayana kadar pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 7Sıcak servis edin.