🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Mısır Unlu Balık Tava
Beyaz balık filetosu mısır unu ile kaplanıp tavada kızartılan, çıtır ve lezzetli bir balık tavasidir. Salad eşliğinde servis yapılır.
⏱️ 30 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Beyaz balık fileto600 gram
- Mısır unu100 gram
- Buğday unu50 gram
- Yumurta2 adet
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Siyah biber0.5 tatlı kaşığı
- Limon1 adet
- Zeytinyağı400 mililit
- Sarımsak2 diş
Yapılışı
- 1Balık filetolarını tuz, biber ve limon suyu ile 10 dakika dinlendirin.
- 2Mısır unu ile buğday ununu karıştırıp bir tabağa döküleyin.
- 3Yumurtaları çatıp başka bir tabağa koyun.
- 4Balık filetolarını önce yumurtaya daldırıp sonra un karışımına bulayın.
- 5Zeytinyağını tavada ısıttıktan sonra ezilmiş sarımsakı ilave edin.
- 6Balık filetolarını kızarmış sarımsaklı yağda her tarafı 4-5 dakika kızartın.
- 7Kağıt havluya alıp fazla yağını süzün ve sıcak servis yapın.