🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Nohut ve Tavuk Şiş Kebab

Name: Nohut ve Tavuk Şiş Kebab
Total time: 90 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gr Tavuk göğsü; 400 gr Haşlanmış nohut; 2 adet Soğan; 4 diş Sarımsak; 2 adet Kırmızı biber; 1 yemek kaşığı Sumak; 3 yemek kaşığı Tereyağ; 1 miktar Tuz ve karabiber

Haşlanmış nohut ve saçda pişirilmiş tavuk şişinin birlikte sunulduğu, Güneydoğu Anadolu kökenli bir yemek. Sumak ve taze biber eşliğinde tüketilir.

⏱️ 90 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Tavuk göğsü600 gr
Haşlanmış nohut400 gr
Soğan2 adet
Sarımsak4 diş
Kırmızı biber2 adet
Sumak1 yemek kaşığı
Tereyağ3 yemek kaşığı
Tuz ve karabiber1 miktar

Yapılışı

1Tavuk göğsünü küplere kesin, soğan ve sarımsak ile marine edin.
2Marineli tavuğu şişlere dizin.
3Saçta veya ızgarada kızarana kadar pişirin.
4Nohutları tereyağda çıtırlaştırılmış soğan ve sarımsakla karıştırın.
5Tabağa nohut dizmesi yapın, üzerine şişleri yerleştirin.
6Taze kırmızı biber ve sumak serpip servis yapın.