🍚Pilav·Türk mutfağı·Kolay
Patatesli Pilav
Evde yapılabilen en pratik pilav çeşitlerinden biri olan patatesli pilav, taze patatesler ve pirinç ile hazırlanır. Güzel kokulu, hafif ve doyurucu bir yemek olup, hem öğle hem akşam yemeğinde sunulabilir. Anneanne usulü yapılış ile her seferinde aynı lezzet garantilidir.
⏱️ 30 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Bulgur2 su bardağı
- Patates3 adet
- Soğan1 adet
- Tereyağ3 yemek kaşığı
- Su4 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
Yapılışı
- 1Pirinçi iyice çalayarak yıkayın, patateleri küçük küpler halinde kesip tuzlu suda bekletin.
- 2Soğanı ince doğrayıp, tereyağda altın rengine alana kadar kavurun.
- 3Patateleri soğan ve tereyağa ekleyip 3-4 dakika karıştırarak soteleyin.
- 4Pirinçi ekleyip, domates salçasını ilave ederek karıştırın ve 2 dakika kavrulmasını sağlayın.
- 5Tuz, karabiber ve su ekleyip, kaynatmaya başlayın.
- 6Kaynama başladıktan sonra ateşi kısıp, kapağını kapatarak 15-18 dakika süzülü pişirin.
- 7Ateşi söndürüp, 2 dakika daha kapak kapalı bekletin, ardından çatallı olarak karıştırarak servis yapın.