🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Patatesli ve Susam Köftesi

Name: Patatesli ve Susam Köftesi
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 gr Kıyma; 3 adet Patates; 1 adet Soğan; 100 gr Ekmek miğası; 1 adet Yumurta; 100 gr Susam; 50 gr Ayçekirdeği; 1 miktar Tuz ve karabiber; 500 ml Zeytinyağ; 2 adet Sarı biber

Patates ve kıyma karışımından yapılan, susam ve çekirdeğe bulanan, tava yağında kızartılan köfte. Sarı biberin ekşiliğiyle servis edilir.

⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kıyma400 gr
Patates3 adet
Soğan1 adet
Ekmek miğası100 gr
Yumurta1 adet
Susam100 gr
Ayçekirdeği50 gr
Tuz ve karabiber1 miktar
Zeytinyağ500 ml
Sarı biber2 adet

Yapılışı

1Patateleri haşlayıp soğuttuktan sonra ezip soğan, kıyma ve ekmek miğası ile karıştırın.
2Yumurtayı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
3Soğuyan karışımdan köfte şekilleri alın.
4Susam ve ayçekirdeğini karıştırıp köfteleri bu karışıma bulayın.
5Zeytinyağda orta ateşte her tarafı kızarana kadar pişirin.
6Sarı biber ve soğan dilimi ile servise hazırlanmış tabağa dizmesi yapıp sunun.