🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Patlıcan Musakka

Name: Patlıcan Musakka
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet Patlıcan; 250 g Kıyma; 1 adet Soğan; 2 adet Yeşil biber; 1 adet Domates; 1 yk Salça; 3 yk Sıvı yağ; 1 su bardağı Sıcak su; 1 tt Tuz; 1 tt Karabiber

Patlıcan, kıyma, biber, domatesin tencerede buluşması. Sulu yemek tutkunlarına.

⏱️ 50 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Patlıcan4 adet
Kıyma250 g
Soğan1 adet
Yeşil biber2 adet
Domates1 adet
Salça1 yk
Sıvı yağ3 yk
Sıcak su1 su bardağı
Tuz1 tt
Karabiber1 tt

Yapılışı

1Patlıcanları zebra dilimle, küp doğra, tuzlu suda 15 dk beklet, suyunu sık.
2Patlıcanları yağda hafifçe kızart, kenara al.
3Soğanı kıymayla kavur, biber ve domates ekle. Salça, baharatlar.
4Patlıcanı tencereye geri ekle, sıcak su. Kıs ateşte 20 dk pişir.