🍳Kahvaltı·Türk mutfağı·Kolay

Pestilli Ceviz

Name: Pestilli Ceviz
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 150 gram Pestil; 200 gram Ceviz unu; 1 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 100 gram Tereyağ; 3 yemek kaşığı Şeker; 1 çay kaşığı Vanilya; 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 0.5 çay kaşığı Tuz; 50 gram Üzüm

Pestil ve ceviz sayesinde hem tatlı hem de besleyici olan bu kahvaltılık, çay saatlerinin en sevilen misafiri olup gelmiştir. İçindeki cevizin yağları ve pestilinin doğal tatları ile sağlıklı bir kahvaltının kapısını açar. Çocuklar da yetişkinler de bu lezzetten vazgeçemezler.

⏱️ 20 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Pestil150 gram
Ceviz unu200 gram
Un1 su bardağı
Yumurta2 adet
Tereyağ100 gram
Şeker3 yemek kaşığı
Vanilya1 çay kaşığı
Kabartma tozu1 çay kaşığı
Tuz0.5 çay kaşığı
Üzüm50 gram

Yapılışı

1Tereyağı çok hafifçe ılıtıp şeker ve vanilya ile karıştırın, köpüklü hale getirin.
2Yumurtaları birer birer ekleyip her defasında iyice çırpın.
3Un, ceviz unu, kabartma tozu ve tuzu birlikte elenip ıslak karışıma katın.
4Pestili ince dilimler halinde keserek, üzümleri de imece karışıma katın.
5Hazırlanan hamuru parchment kâğıtlı fırın tepsisine döküp düzgünce yayın.
6160 derece ön ısıtılmış fırında 15-18 dakika altın rengine çeviriniz.
7Fırından çıkardıktan sonra biraz soğusun, kare ya da dikdörtgen şeklinde keserek sunun.