🥬Salata·Türk mutfağı·Kolay

Peynirli Karışık Salata

Name: Peynirli Karışık Salata
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 demet Çarliston salata; 2 adet Domates; 1 adet Hıyar; 0.5 adet Kırmızı soğan; 200 gram Eriştirme peyniri; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Taze sebzeler ve eriştirme peyniriyle hazırlanan, basit ama lezzetli bir salata. Öğle yemeğinde veya akşam sofrasında çabucak hazırlayabileceğiniz, herkesçe sevilen bir tarif. Limon ve zeytinyağının eşsiz uyumunu tadacaksınız.

⏱️ 15 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Çarliston salata1 demet
Domates2 adet
Hıyar1 adet
Kırmızı soğan0.5 adet
Eriştirme peyniri200 gram
Zeytinyağı4 yemek kaşığı
Limon suyu2 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı

Yapılışı

1Çarliston salatayı iyice yıkayıp su çıkartın ve ince ince kıyın.
2Domatesleri ve hıyarı küçük küpler halinde doğrayın.
3Kırmızı soğanı çok ince kıyın, bir tas su içine atıp 2-3 dakika bekletip süzün.
4Eriştirme peynirini parmaklarınızla emdirerek kırıntı haline getirin.
5Geniş bir kasede çarliston salata, domates, hıyar ve soğanı birleştirin.
6Peynir kırıntılarını salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.
7Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak dressing hazırlayın.
8Dressing'i salataya döküp son bir kez karıştırıp servis yapın.