🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Portakal Kabuğu ve Tavuk Şnitzel
Tavuk göğsü portakal kabuğu ile tatlandırılıp kızartılır. Hafif asitli ve aromalı bir ana yemek.
⏱️ 45 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Tavuk göğsü800 g
- Portakal kabuğu (taze)2 adet
- Yumurta2 adet
- Un150 g
- Tereyağı100 g
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Portakal kabuklarını ince ince rendeleyin.
- 2Tavuk göğsünü çekiçle çapaklayıp, tuz ve karabiber serpin.
- 3Yumurtaya daldırıp, un karışımına (un + rendelenmiş portakal kabuğu) bulayın.
- 4Tereyağını kızgın tavada eritip, tavukları her tarafı altın rengine dönene kadar kızartın.
- 5Sıcak servis yapın.