🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Semiz Otu ve Kıyma Güveç
Kıymanın semiz otu ve domates ile güveçte pişirilmesi. Hafif ve yazlık bir ev yemeği.
⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Kıyma500 g
- Semiz otu300 g
- Domates3 adet
- Soğan1 adet
- Sarımsak2 diş
- Zeytinyağ3 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
- Kırmızı pul biber0.5 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Soğan ve sarımsağı ince doğrayın.
- 2Güveçe zeytinyağ koyup, soğan ve sarımsağı pembeleştirin.
- 3Kıymayı ekleyip, renk değiştirene dek kavurun.
- 4Domatesleri rendeleyin, güveçe ekleyin.
- 5Semiz otunu yıkayıp, suyunu çıkartarak güveçe katıp karıştırın.
- 6Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin.
- 7Güveçi 180°C fırında, kapağı kapalı olarak 40 dakika pişirin.