🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay
Semolina ve Kuru Üzüm Çorbası
Semolina ile hazırlanan kıvamında bir çorba. Kuru üzümlerin tatlılığı ve tereyağın zenginliği bu basit çorbayı özel kılar.
⏱️ 25 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Semolina4 yemek kaşığı
- Kuru üzüm80 gram
- Tereyağ3 yemek kaşığı
- Su4 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
Yapılışı
- 1Tereyağı bir tencerede eritin ve semolina ekleyerek 2 dakika kavrulmasını sağlayın.
- 2Kuru üzümleri durulayın ve tencereye ilave edin.
- 3Suyu tencereye yavaş yavaş ilave edin ve karıştırın.
- 4Kaynadıktan sonra 15 dakika orta ateşte pişirin.
- 5Tuz ve karabiberle tatlandırarak sıcak servis yapın.