🥬Salata·Türk mutfağı·Kolay

Sumaklı Soğan

Name: Sumaklı Soğan
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet Kırmızı soğan; 2 yemek kaşığı Sumak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Kara biber; 1 yemek kaşığı Limon suyu

Sumaklı soğan, Türk mutfağının en basit ama en lezzetli meze başlıklarından biri. Tatlı ve keskin soğanın ekşi sumak ile buluşması, damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, et yemeklerinin en iyi arkadaşı.

⏱️ 15 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kırmızı soğan4 adet
Sumak2 yemek kaşığı
Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Tuz1 çay kaşığı
Kara biber0.5 çay kaşığı
Limon suyu1 yemek kaşığı

Yapılışı

1Kırmızı soğanları ince halka şeklinde kesin.
2Kesilen soğanları bir kaseye alıp tuz serpip hafifçe ovun, suyunu çıkmasını sağlayın.
3Soğanların üzerine zeytinyağı ve limon suyunu dökün.
4Sumak ve kara biberi ekleyip hepsini iyi bir şekilde karıştırın.
5En az 10 dakika bekletip tatlar birleşmesini sağlayın.
6Servis yapmadan önce bir kez daha karıştırıp tabağa alın.