🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay
Süt Mısırlı Pilav
Taze süt mısırının tatlı ve yumuşak taneleriyle hazırlanan bu pilav, sofranızda bir başka lezzet getirecek. Buttery pilav taneleri arasında dağılan mısırlar her ısırıkta misli miş gibi eriyor. Özel günler ve aile sofralarının vazgeçilmez konuğu, hazırlanması da oldukça kolay.
⏱️ 60 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Pirinç2 su bardağı
- Taze süt mısırı3 adet
- Tereyağ3 yemek kaşığı
- Soğan1 adet
- Su4 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Beyaz biber0.5 çay kaşığı
- Tavuk bulyon küpü1 adet
Yapılışı
- 1Taze mısırları ayıklayıp tanelerini çıkarın. Pirinçi yıkayıp süzün.
- 2Soğanı ince ince kıyın. Tavada tereyağı eritip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3Pirinçi soğan üzerine ilave edip 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
- 4Sıcak suyu ilave edin, tavuk bulyon küpünü ezip karışıma katın. Tuz ve biberi ekleyin.
- 5Kaynayıp ateşi kısın. Kapağını kapatıp pirinç suyunu çekene kadar 20-25 dakika pişirin.
- 6Mısır tanelerini pilavın üzerine yayın, hafifçe karıştırın.
- 7Ateşi kapatıp 5 dakika dinlendirin. Havlu ile kapağını kapatıp pilavın buharlanmasını sağlayın.
- 8Derin bir kaba aktarıp hafifçe çatalla karıştırarak servis edin.