🥪Atıştırmalık·Türk mutfağı·Kolay

Süt Reçeli

Süt reçeli, tatlı dişliler için hazırlanmış, kahvaltılarda ve çayların yanında servis edilen, yumuşak ve kremamsı bir lezzettir. Evde kolayca yapılabilen bu reçel, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin sevdiği bir atıştırmalıktır. Süt ve şeker'in mükemmel kombinasyonuyla hazırlanan bu tarifin tadına bakınca, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.

⏱️ 25 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Süt Reçeli

Malzemeler

  • Süt2 su bardağı
  • Şeker1.5 su bardağı
  • Nişasta1 yemek kaşığı
  • Tereyağı1 yemek kaşığı
  • Vanilya özü0.5 çay kaşığı
  • Tuz1 tutam

Yapılışı

  1. 1Süt ve şekeri birlikte bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın, sık sık karıştırarak şekerin tamamen çözülmesini sağlayın.
  2. 2Nişastayı bir kaseye alıp, soğuk su ile çözelti haline getirin ve süt karışımına yavaş yavaş ilave edin.
  3. 3Sürekli karıştırarak, karışımın koyulaşmaya başlamasını bekleyin; orta ateşte devam ettirin.
  4. 4Karışım krem kıvamına geldiğinde, tereyağı ve vanilya özünü ekleyin, tuz ile tadını ayarlayın.
  5. 5Son 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin, yoğun ve homojen bir kıvam elde edene kadar.
  6. 6Güzelce temizlenmiş cam kavanozlara dökün, soğumaya bırakın ve ağzını kapatıp buzdolabında saklayın.