🥣Çorba·Türk mutfağı·Kolay

Tarhanalı İrmik Çorbası

Name: Tarhanalı İrmik Çorbası
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 50 gram Tarhana; 30 gram İrmik; 20 gram Tereyağı; 15 gram Domates Salçası; 1000 ml Su; 5 gram Tuz; 3 gram Nane; 2 gram Karabiber

Tarhanalı İrmik Çorbası, geleneksel tarhananın kendine özgü aroması ile irmiğin doyurucu yapısını bir araya getiren besleyici bir çorbadır. Yumuşak kıvamı ve zengin lezzeti sayesinde özellikle kış aylarında sofralarda sıkça tercih edilir. Vitamin ve mineral açısından zengin içeriğiyle hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir başlangıç yemeğidir. Pratik hazırlanışı ve sıcak sunumuyla ev yemeklerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

⏱️ 40 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 4 kişi yaptı

Malzemeler

Tarhana50 gram
İrmik30 gram
Tereyağı20 gram
Domates Salçası15 gram
Su1000 ml
Tuz5 gram
Nane3 gram
Karabiber2 gram

Yapılışı

1Tarhanayı bir miktar su ile karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
2Tereyağını tencerede eritip domates salçasını kavurun.
3İrmiği ekleyip kısa süre karıştırın.
4Kalan suyu yavaş yavaş ilave ederek kaynamaya bırakın.
5Hazırladığınız tarhanayı tencereye ekleyin.
6Tuz ve karabiberi ilave edin.
7Çorbayı kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
8Naneyi ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
9Ocaktan alıp sıcak olarak servis edin.