🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Tas Kebabı

Name: Tas Kebabı
Total time: 80 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g Kuşbaşı et; 2 adet Soğan; 3 adet Patates; 1 adet Havuç; 1 adet Domates; 1 yk Salça; 1 adet Defne yaprağı; 2 yk Sıvı yağ; 1 su bardağı Sıcak su; 1 tt Tuz

Sebze ve etin kapalı tencerede kendi suyunda buğulanması. Ev yemeklerinin asili.

⏱️ 80 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Kuşbaşı et500 g
Soğan2 adet
Patates3 adet
Havuç1 adet
Domates1 adet
Salça1 yk
Defne yaprağı1 adet
Sıvı yağ2 yk
Sıcak su1 su bardağı
Tuz1 tt

Yapılışı

1Eti yağda mühürle (her tarafı sararıncaya kadar).
2Soğanı halka, havucu yuvarlak dilim, patatesi iri kuşbaşı doğra.
3Etin üzerine soğan, havuç, patates, domates, salça, defne ekle.
4Sıcak suyu ekle, tuzla. Kapağı sıkıca kapat, kıs ateşte 60 dk pişir.
5Bütün malzemeler kendi suyunu salar — pilavla servis.