🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta

Taze Bakla ve Kuru Soğan Güveçi

Name: Taze Bakla ve Kuru Soğan Güveçi
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr Taze bakla; 3 adet Kuru soğan; 2 adet Domates; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 su bardağı Su

Mevsimlik taze baklaların, kuru soğan ve domates ile birlikte pişirildiği geleneksel güveç. Yavaş ateşte pişen bu yemek, baklaların yumuşaklığı ve soğanın tatlılığını bir araya getirir.

⏱️ 45 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Taze bakla500 gr
Kuru soğan3 adet
Domates2 adet
Zeytinyağı4 yemek kaşığı
Sarımsak2 diş
Tuz1 çay kaşığı
Karabiber0.5 çay kaşığı
Su1 su bardağı

Yapılışı

1Baklaları temizleyip çeyrek boyutunda kesin.
2Soğanları kalın dilimler halinde kesin.
3Domatesleri rendeleyin veya küp şeklinde doğrayın.
4Güveçte zeytinyağını ısıtıp sarımsakları koyun.
5Soğanları ekleyip hafif karamelleşinceye kadar pişirin.
6Bakla ve domatesleri ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
7Suyu ilave edip 35-40 dakika kapalı kapak altında pişirin.