🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Kolay

Taze Mısır ve Kıyma Köfte

Taze mısırın tatlılığı ile kıymanın lezzetinin birleştiği köfte. Soğan ve baharat ile yoğrulmuş, tavada hafif kızartılmış.

⏱️ 35 dk👥 4 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Taze Mısır ve Kıyma Köfte

Malzemeler

  • Kıyma500 g
  • Taze mısır tanesi2 su bardağı
  • Soğan1 adet
  • Ekmek mirvası2 dilim
  • Yumurta1 adet
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber0.5 çay kaşığı
  • Zeytinyağı3 yemek kaşığı

Yapılışı

  1. 1Soğanı ince doğrayın ve az zeytinyağında soteleyin.
  2. 2Ekmek mirvası suyla ıslatıp sıkarak kıymaya ekleyin.
  3. 3Kıymaya soğanı, taze mısırı, yumurtayı ve baharatları ekleyip karıştırın.
  4. 4Karışımı 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
  5. 5Ellerinizle köfte şekli verin, tavada orta ateşte 3-4 dakika her taraftan kızartın.
  6. 6Sıcak servis yapın, yanında bulgur pilavı sunabilirsiniz.

Bu tarifi paylaş

WhatsAppXFacebook