🍲Ana Yemek·Türk mutfağı·Orta
Turp Kökü ve Tavuk Ciğeri Tava
Turp kökünün küplenmiş tavuk ciğeri ile birlikte tavada kızartıldığı hızlı ve besleyici bir yemek. Teriyaki bir tat ve çıtır doku elde edilir.
⏱️ 35 dk👥 3 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı
Malzemeler
- Tavuk ciğeri400 g
- Turp kökü300 g
- Soğan1 adet
- Sarımsak2 diş
- Sıvı yağ4 yemek kaşığı
- Soy sosu2 yemek kaşığı
- Tuz0.5 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
- Kırmızı biber1 adet
Yapılışı
- 1Tavuk ciğerini temizleyip haşlayın, soğuyana kadar bekleyin.
- 2Turp kökünü soyup küçük küpler şeklinde kesin.
- 3Soğan ve sarımsakları ince dilimleri kesin.
- 4Sıvı yağda soğan ve sarımsakı kavurun.
- 5Turp kökünü ekleyip 8 dakika pişirin.
- 6Ciğeri ilave edin, soy sosu ve baharatları karıştırın.
- 7Kırmızı biber ekleyip 5 dakika daha pişirin.