🍳Kahvaltı·Türk mutfağı·Kolay

Tursu Yumurta Kavurması

Name: Tursu Yumurta Kavurması
Total time: 20 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet Yumurta; 4 yemek kaşığı Turşu suyundan damıtılmış; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 tutam Taze dill; 0 Karabiber

Turşu suyunun asidik tadı ile kavrulmuş yumurtalarda hafif bir ekşi not taşır. Sabah kahvaltısında ya da hafif akşam yemeği olarak yapılan pratik bir tat.

⏱️ 20 dk👥 3 kişilik🔥 0 beğeni✋ 0 kişi yaptı

Malzemeler

Yumurta6 adet
Turşu suyundan damıtılmış4 yemek kaşığı
Tereyağı2 yemek kaşığı
Tuz0.5 çay kaşığı
Taze dill1 tutam
Karabiber0

Yapılışı

1Yumurtaları çatlatıp kasede iyice çırpın.
2Turşu suyunu yumurta karışımına ekleyin.
3Tereyağını tavada eritin, orta ateşte ısıtın.
4Yumurta karışımını döküp kaşık ile sürekli karıştırarak pişirin.
5Tuz ve biberi verin, taze dil serpip sıcak sıcak servis yapın.